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Weizenmehl – Gemahlenes Korn – Jahrtausende alte Kulturleistung und Basis jeder MAYKA Brezel Der mit Abstand wichtigste Rohstoff für unsere MAYKA Brezeln und Sticks ist Mehl. Da ist es nur verständlich, dass wir bei der Qualität unserer Hauptzutat keinerlei Kompromisse eingehen. Genial regional: Die Rettenmeier…

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Palmfett – Ein guter Rohstoff verliert seine Unschuld Seit mehr als sieben Jahrzehnten verwenden wir Palmfett für unsere Brezeln und Sticks. Die meiste Zeit davon mussten wir den Einsatz dieses Rohstoffs nicht hinterfragen. Lediglich die Qualität des eingekauften Palmfetts war von Bedeutung. Und dabei waren…

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Sesam – Natürlich überlegt man immer mal wieder, was man denn noch so mit Brezeln und Sticks anstellen könnte, um Knabberfreunden eine Abwechslung zu bieten. Da landet man schnell beim Thema ‚Drauf-Streuen‘. Wir haben es mal mit Sesam probiert, und das solltet ihr auch. Das…

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