Zugegeben, im Schwarzwald nicht wirklich vorhanden, aber das Meersalz erfüllt unseren Wunsch nach möglichen Rohstoffen, die ohne Zusatzstoffe auskommen, perfekt. Denn ganz im Unterschied zu anderen Salzen kommt es ohne Rieselhilfen aus. Dieses versteckte, weil nicht deklarationspflichtige Helferlein aus der Welt der Lebensmittelzusatzstoffe sorgt dafür, dass Salz nicht verklumpt und eben rieselfähig bleibt. Unser Meersalz braucht sowas nicht und rieselt verlässlich und frei von Extras auf unsere Brezeln und Sticks hernieder.