Nach bester Schwarzwälder Brezelbacktradition verwenden wir für unseren “Klassiker” nur ausgesuchte, naturbelassene Zutaten. Völlig ohne Backhilfsmittel und Aromen bereiten wir sorgfältig unseren Teig zu, formen ihn zu kleinen Brezeln und backen ihn schließlich langsam und schonend bis er goldbraun ist.
Weil wir unsere Salzbrezeln noch backfrisch verpacken, bleiben sie herrlich knusprig. Mit ihrem einmalig würzigen Geschmack sind sie ideal für die kleinen Genussmomente im Alltag und gelten als echter Geheimtipp unter Brezelfans und Knabberfreunden.
Dieses Produkt enthält Gluten (Weizen, Gerste) und Soja. Darüber hinaus kann es Spuren von Sesam enthalten.
Dieses Produkt ist …
vegetarisch
vegan
laktosefrei
hefefrei
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie
1623 kJ / 384 kcal
Fett
6,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
3,2 g
Kohlenhydrate
68 g
davon Zucker
2,9 g
Ballaststoffe
4,1 g
Eiweiß
11 g
Salz
4,3 g
Unsere Gegend kann Brezel. Schon ziemlich lange.
Eine Brezel-vernarrte Region
Schon 1245, also vor fast 800 Jahren, wurde die Brezel hier im Südschwarzwald erstmals urkundlich erwähnt. Damals musste sie als Zins für eine Erbpacht herhalten, so wertvoll war sie. Heute nutzen wir zwar andere Zahlungsmittel, aber die Brezel ist immer noch genauso fest mit unserer Region verbunden. Das zeigt nicht zuletzt das Brauchtum in Kandern.
Noch heute gehört das Gebäck in jenem Ort, in dem die Geschichte von MAYKA ihren Anfang nahm, ganz selbstverständlich zur Fastnacht: Unsere Salzbrezeln schmücken auf Fäden gezogen die Hälse der Närrinnen und Narren, die sich in Zünften wie den “Brezele Buebe” zusammenfinden und gerne eine traditionelle “Kanderner Brezelsuppe” – mit mindestens drei, jedoch höchstens elf Brezeln! – genießen.
Könnte Euch auch schmecken
Unser Sortimentsüberblick …
Brezeln
Unser Klassiker nach bester Schwarzwälder Brezelbacktradition: Die MAYKA Brezel
Sticks
Einmalig dünn, sagenhaft knusprig. Unsere MAYKA Sticks sind die Messlatte für eine perfekte Salzstange.
Mix
Sticks oder Brezeln? Beides! Die MAYKA Mixdose Sticks und Brezel bietet Knabbergenuss hoch zwei.
Bio
Für alle, die es sich einen Tick ökologischer wünschen: Unser Bio-Sortiment.