Purer Kartoffelgeschmack

Bio Kartoffel-Chips
Natur mit Meersalz

Gerade durch den kräftigen Riffelschnitt schmecken diese Chips so herrlich nach Kartoffel. Dass unser Kartoffelbauer hierfür nur seine besten Knollen verarbeitet, versteht sich von selbst.

Frei schwimmend in kleinen Portionen unter beständigem Rühren im Kessel gebacken, trocken gerüttelt und nur mit einer Prise Meersalz verfeinert, bieten sie ein besonders natürliches Chipsvergnügen.

Nach dem Ausbacken und Würzen werden sie sofort aromafrisch und lichtgeschützt verpackt. Einfach lecker!

ZUTATEN & ERNÄHRUNGSHINWEISE

Zutaten

Kartoffeln*, Palmöl*, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau.

ES-ECO-016-CL

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Allergeninfo

Dieses Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene.

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Dieses Produkt ist …

  • vegetarisch
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • hefefrei
NÄHRWERTE

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 2287 kJ / 550 kcal
Fett 34 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 48 g
davon Zucker < 0,5 g
Ballaststoffe 6,5 g
Eiweiß 5,5 g
Salz 0,80 g

Bio Kartoffel-Chips
Paprika

Nach wie vor zählen Paprika-Chips zu den beliebtesten Chips-Sorten in Deutschland. Unsere Variante dieses Chips-Klassikers präsentiert sich im kräftigen Riffelschnitt für einen urigen Kartoffelgeschmack und mit einer sorgfältig abgestimmten Würzmischung, die durch ihre feine Paprika-Note und nicht durch übertriebene Schärfe überzeugt.

Portionsweise im kleinen Kessel gebacken und mit der Hand gerührt werden unsere MAYKA Bio Kartoffel-Chips Paprika in einem handwerklich geprägten Verfahren hergestellt.

ZUTATEN & ERNÄHRUNGSHINWEISE

Zutaten

Kartoffeln*, Palmöl*, Paprika-Mischung* (5,5 %) (Paprika* , Zwiebel*, Knoblauch*, Tomate*, Maltodextrin*, Rohrzucker*, Salz, Hefeextrakt).

*aus kontrolliert biologischem Anbau.

ES-ECO-016-CL

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Allergeninfo

Dieses Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene.

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Dieses Produkt ist …

  • vegetarisch
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
NÄHRWERTE

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 2287 kJ / 550 kcal
Fett 34 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 48 g
davon Zucker < 0,5 g
Ballaststoffe 6,5 g
Eiweiß 5,5 g
Salz 0,80 g
Bio Kartoffel-Chips

Varianten

70 g Beutel

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70 g Beutel

70 g Beutel

Wie ist das mit den Kartoffeln, Don Emilio?

Auf der Bühne der Zutaten für Knabberartikel kann man die Kartoffel – ganz besonders, wenn es sich um BIO handelt – getrost und mit der gebührenden Mischung aus Respekt und enerviertem Augenrollen als „Diva“ bezeichnen.

Kein Rohstoff für unsere leckeren Knabbereien verlangt so viel Aufmerksamkeit und Know-how wie die BIO-Kartoffel. Denn für die Herstellung von Chips müssen die Kartoffeln einen optimalen Stärkegehalt haben und zu klein sollten die dünnen Scheiben natürlich auch nicht sein.

Doch schon bei ihrem Einsatz im privaten Haushalt zeigt die Kartoffel schnell Anzeichen dafür, dass sie sich im Keller zu langweilen beginnt und sich durch heftiges Auskeimen gerne einer neuen Phase in ihrem Lebenszyklus widmen würde. Keine gute Nachricht für Koch oder Köchin!

Ein bis zwei Ernten im Jahr gibt es bei Kartoffeln, danach müssen sie durch optimale Lagerungsbedingungen durchs Jahr gebracht werden. Und da es sich um BIO-Kartoffeln handelt, können keine chemischen Wundermittel eingesetzt werden, die das Auskeimen hemmen oder verzögern.

Eigener Anbau statt Einkauf

Umso glücklicher sind wir, in Don Emilio einen wahren Kenner und ‚Versteher‘ dieser Diva an unserer Seite zu haben. Nahe dem malerischen Städtchen Soria, auf einem nordspanischen Hochplateau in über 1000 m Höhe, baut er seit Jahrzehnten beste Kartoffeln an. Seit vielen Jahren bereits auch in ausgesuchter BIO-Qualität.

Seine Erfahrung und seine Möglichkeiten als Anbauer und sein Lager mit idealen Bedingungen sorgen für eine optimale, ganzjährige Versorgung mit der Hauptzutat unserer Kartoffel-Chips. Doch damit nicht genug: In einer eigenen kleinen, aber modernen Produktion verarbeitet er seine besten Knollen gleich vor Ort zu unseren herrlich knusprigen MAYKA Bio Kartoffel-Chips und verpackt sie aromafrisch.

Auf einen kurzen Nenner gebracht heißt das: BIO aus einer Hand. Das gefällt uns und wahren BIO-Freunden.

Muchas gracias, Don Emilio!

Probieren Sie doch mal …